بامبو یک علف است، گیاهی علفی عظیم اما در عین حال متواضع از خانواده گندمیان (Poaceae) با برخی ویژگیهای منحصر به فرد: گیاهان انفرادی برخی از گونهها از ۷۰ سانتیمتر تا یک متر (۲۷.۵ اینچ و ۳۹.۳ اینچ) رشد میکنند. این گیاه که قادر به جذب سه تا چهار برابر دیاکسید کربن بیشتر در روز نسبت به سایر گیاهان است، به طور متوسط هر ۱۰۰ تا ۱۵۰ سال شکوفه میدهد اما سپس میمیرد، ریشههای آن عمیقتر از ۱۰۰ سانتیمتر (۳۹.۳ اینچ) نیست، اگرچه وقتی بالغ میشود بلند است، ساقههای آن میتوانند تنها در سه سال به ۲۵ متر (۸۲.۰۲ فوت) برسند و میتوانند سایهای تا ۶۰ برابر مساحت ایجاد کنند، اما نه بیشتر از ۳ متر مربع. مانوئل تریلو و آنتونیو وگا-ریوخا، دو زیستشناس آموزش دیده در دانشگاه سویل در جنوب اسپانیا، اولین گلخانه بامبوی غیرتهاجمی دارای مجوز در اروپا را ایجاد کردهاند. آزمایشگاه آنها یک آزمایشگاه گیاه شناسی برای بررسی و به کارگیری تمام فوایدی است که یک گیاه ارائه می دهد، اما پیش داوری های مردم در مورد این فواید، ریشه دارتر از ریشه گیاه است.
هتلها، خانهها، مدارس و پلهای بامبو وجود دارند. این علف که سریعترین رشد را در جهان دارد، غذا، اکسیژن و سایه فراهم میکند و در مقایسه با سطوحی که توسط نور خورشید روشن میشوند، قادر است دمای محیط را تا ۱۵ درجه سانتیگراد کاهش دهد. با این حال، این گیاه بار کاذب گونه مهاجم بودن را به دوش میکشد، با وجود این واقعیت که تنها حدود ۲۰ گونه از بیش از ۱۵۰۰ گونه شناسایی شده، مهاجم در نظر گرفته میشوند و آن هم فقط در مناطق خاص.
وگا ریوخا گفت: «تعصب از اشتباه گرفتن منشأ با رفتار ناشی میشود. سیبزمینی، گوجهفرنگی و پرتقال نیز بومی اروپا نیستند، اما مهاجم هم نیستند. برخلاف گیاهان دارویی، ریشههای بامبو در مرکز قرار دارند. این گیاه فقط یک ساقه تولید میکند [شاخهای از همان پا، گل یا خار].
پدر وگا ریوخا، یک معمار فنی، به این کارخانهها علاقهمند شد. او اشتیاق خود را به عنوان یک زیستشناس به پسرش منتقل کرد و به همراه شریک زندگیاش مانوئل تریلو، یک آزمایشگاه اکولوژیکی گیاهان برای مطالعه و ارائه این گیاهان به عنوان عناصر زینتی، صنعتی و زیستاقلیمی تأسیس کرد. این مکان، خاستگاه لا بامبوسریا است که در چند کیلومتری پایتخت اندلس واقع شده و اولین نهالستان بامبو غیرتهاجمی در اروپا محسوب میشود.
وگا ریوخا توضیح میدهد: «ما ۱۰۰۰۰ بذر جمعآوری کردیم که ۷۵۰۰ عدد از آنها جوانه زدند و حدود ۴۰۰ بذر را به دلیل ویژگیهایشان انتخاب کردیم.» او در آزمایشگاه گیاهی خود که تنها یک هکتار (۲.۴۷ هکتار) در دره حاصلخیز رودخانه گوادالکیویر را پوشش میدهد، گونههای مختلفی را که با شرایط آب و هوایی مختلف سازگار هستند، به نمایش میگذارد: برخی از آنها میتوانند دماهای تا -۱۲ درجه سانتیگراد (۱۰.۴ درجه فارنهایت) را تحمل کنند و از طوفانهای زمستانی فیلومنا جان سالم به در ببرند، در حالی که برخی دیگر در بیابانها رشد میکنند. این منطقه سبز بزرگ با مزارع آفتابگردان و سیبزمینی همسایه در تضاد است. دمای جاده آسفالت در ورودی ۴۰ درجه سانتیگراد (۱۰۴ درجه فارنهایت) بود. دمای گلخانه ۲۵.۱ درجه سانتیگراد (۷۷.۲ درجه فارنهایت) بود.
با وجود اینکه حدود ۵۰ کارگر در فاصله کمتر از ۵۰ متری هتل مشغول برداشت سیبزمینی هستند، فقط صدای پرندگان از داخل شنیده میشود. مزایای بامبو به عنوان یک ماده جاذب صدا به دقت مورد مطالعه قرار گرفته و تحقیقات نشان داده است که این ماده، مادهای مناسب برای جذب صدا است.
اما پتانسیل این غول گیاهی بسیار زیاد است. طبق گزارش Scientific Reports، بامبو که اساس رژیم غذایی و حتی ظاهر پاندای غولپیکر را تشکیل میدهد، از دوران باستان در زندگی بشر وجود داشته است.
دلیل این ماندگاری این است که علاوه بر منبع غذایی بودن، ساختار ویژه آن که در مطالعه National Science Review مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است، توسط مردم نادیده گرفته نشده است. این دستگاه در طرحهای مختلف یا برای صرفهجویی در مصرف انرژی تا 20٪ هنگام حمل بارهای سنگین با استفاده از تکیهگاههای ساده استفاده شده است. رایان شرودر از دانشگاه کلگری در مجله زیستشناسی تجربی توضیح میدهد: «این ابزارهای شگفتانگیز اما ساده میتوانند کار دستی کاربران را کاهش دهند.»
مقاله دیگری که در GCB Bioenergy منتشر شده است، توضیح میدهد که چگونه بامبو میتواند منبعی برای توسعه انرژیهای تجدیدپذیر باشد. ژیوی لیانگ از دانشگاه کشاورزی و علوم زیستی مجارستان توضیح میدهد: «اتانول زیستی و بیوچار محصولات اصلی هستند که میتوان از آنها به دست آورد.»
کلید تطبیقپذیری بامبو، توزیع فضایی الیاف در استوانه توخالی آن است که برای افزایش استحکام و قابلیت خمش آن بهینه شده است. موتوهیرو ساتو از دانشگاه هوکایدو، که نویسنده مطالعه Plos One نیز هست، گفت: «تقلید از سبکی و استحکام بامبو، رویکردی به نام زیست تقلید، در حل بسیاری از مشکلات در توسعه مواد موفق بوده است.» به همین دلیل، غشاهای حاوی آب بامبو، آن را به سریعترین گیاه در حال رشد در جهان تبدیل کرده است و این امر الهامبخش تیمی از محققان دانشگاه فناوری کوئینزلند برای توسعه الکترودهای باتری کارآمدتر برای شارژ سریعتر شده است.
طیف کاربردها و کاربردهای بامبو بسیار گسترده است، از تولید ظروف آشپزخانه زیست تخریب پذیر گرفته تا تولید دوچرخه یا مبلمان در تمام زمینههای معماری. دو زیستشناس اسپانیایی پیش از این در این مسیر گام برداشتهاند. تریلو که باید دانش زیستشناسی خود را با دانش کشاورزی تکمیل کند، گفت: «ما هرگز از تحقیق دست نکشیدهایم.» محققان اذعان میکنند که بدون راهنمایی او که از همسایهاش امیلیو خیمنز با مدرک کارشناسی ارشد عملی دریافت کرده بود، نمیتوانستند این پروژه را انجام دهند.
تعهد به آزمایشگاههای گیاهشناسی، وگا-ریوخا را به اولین صادرکننده قانونی بامبو در تایلند تبدیل کرده است. او و تریلو همچنان به آزمایشهای اصلاح نژاد برای تولید گیاهانی با ویژگیهای خاص بسته به کاربرد یا منطقه کشت آنها ادامه میدهند، یا جهان را برای یافتن بذرهای منحصر به فردی که میتوانند تا 10 دلار برای هر کدام هزینه داشته باشند، جستجو میکنند تا حداکثر 200 گونه گلخانهای تولید کنند.
یکی از کاربردهای با پتانسیل فوری و اثرات کوتاهمدت قابل توجه، ایجاد فضاهای سبز سایهدار مقاوم در برابر حشرات در مناطق خاصی است که در آنها میتوان با حداقل استفاده از خاک (حتی میتوان بامبو را در استخر شنا کاشت) بدون آسیب به مناطق مسکونی، به راهحلهای زیستاقلیمی دست یافت.
آنها در مورد مناطقی نزدیک بزرگراهها، محوطههای مدارس، شهرکهای صنعتی، میدانهای باز، حصارهای مسکونی، بلوارها یا مناطق عاری از پوشش گیاهی صحبت میکنند. آنها بامبو را نه به عنوان یک راه حل جایگزین برای گیاهان بومی، بلکه به عنوان یک ابزار جراحی برای فضاهایی که نیاز به پوشش گیاهی سریع دارند، ادعا میکنند. این امر به جذب هرچه بیشتر دی اکسید کربن کمک میکند، 35٪ اکسیژن بیشتری فراهم میکند و در شرایط محیطی سخت، دما را 15 درجه سانتیگراد کاهش میدهد.
قیمتها از ۷۰ یورو (۷۷ دلار) تا ۵۰۰ یورو (۵۵۰ دلار) برای هر متر بامبو متغیر است، که به هزینه تولید گیاهان و منحصر به فرد بودن گونه مورد نظر بستگی دارد. چمن میتواند ساختاری را فراهم کند که صدها سال دوام بیاورد، با هزینه کمتر برای هر متر مربع ساخت و ساز، مصرف آب بالاتر در سه سال اول و مصرف آب بسیار کمتر پس از بلوغ و خواب.
آنها میتوانند این ادعا را با سلاحهای علمی پشتیبانی کنند. به عنوان مثال، مطالعهای که در مجله Nature در مورد ۲۹۳ شهر اروپایی منتشر شد، نشان داد که فضاهای شهری، حتی زمانی که سبز هستند، دو تا چهار برابر بیشتر از فضاهای پوشیده از درختان یا گیاهان بلند، گرما را متراکم میکنند. جنگلهای بامبو دی اکسید کربن را نسبت به سایر انواع جنگلها جذب میکنند.
زمان ارسال: ۱۴ آگوست ۲۰۲۳
